สายพันธุ์กาแฟ Arabica (อาราบิก้า) และ Robusta (โรบัสต้า) มีข้อแตกต่างกันอย่างไร?

Arabica: ปลูกในพื้นที่สูง อากาศเย็น รสชาตินุ่มนวล ละเมียดละไม มีความกรดผลไม้ (Acidity) และกลิ่นหอมซับซ้อน คาเฟอีนต่ำกว่า (ประมาณ 1.2–1.5%) Robusta: ปลูกในพื้นที่ต่ำ ทนทานต่อโรค รสชาติเข้ม ขม มีบอดี้หนาแน่น และคาเฟอีนสูงกว่า (ประมาณ 2.2–2.7%) นิยมนำมาทำกาแฟโบราณหรือเบลนด์เพิ่มครีม่า